인도네시아 커피 분석: 독특한 원두, 로스팅 방식, 글로벌 가능성
인도네시아 커피 원두, 로컬 브랜드, 로스팅 스타일, 미래 전망까지 한눈에 보기인도네시아는 세계 4위의 커피 생산국이며, 독특한 기후와 지형이 매우 개성 있는 원두를 만들어냅니다.이 글에서는 인도네시아 주요 커피 산지의 특징, 성장 중인 로컬 브랜드, 선호되는 로스팅 방식, 그리고 인도네시아 커피의 글로벌 시장 진출 가능성을 구체적으로 살펴보겠습니다.주요 커피 품종 및 지역별 특성인도네시아 커피는 지역에 따라 매우 다양한 맛의 스펙트럼을 보입니다. 주요 생산지는 수마트라, 자바, 술라웨시, 발리, 파푸아 등입니다. 지역 품종 맛의 특성 수마트라만델링흙내음, 허브 향, 낮은 산미자바자바 아라비카스파이시, 바디감, 초콜릿 노트술라웨시토라자과일의 복합 향미, 클린 컵발리킨타마니시트러스, 깔끔한 산미핵심 포인..
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2025. 5. 15.
