커피추출법2 케냐 원두커피의 특징과 브랜드, 로스팅 방법, 맛있게 즐기는 방법 커피 하면 떠오르는 나라 중에 케냐가 있습니다. 그리고 국내에 많은 애호가들이 있습니다. 케냐는 동아프리카에서 세계적인 고품질 커피를 생산하는 나라로, 강한 산미와 풍부한 향미가 특징입니다. 주로 높은 해발고도에서 재배되며, 세심한 가공 과정을 거쳐 뛰어난 품질을 유지합니다. - 차례 - 1. 주요 케냐 원두 브랜드 및 특징2. 로스팅 방식별 특징3. 원두커피를 맛있게 즐기는 방법4. 케냐 원두의 향후 전망1. 주요 케냐 원두 브랜드 및 특징1. 케냐 AA (Kenya AA)케냐에서 가장 높은 등급의 커피 원두로, 뛰어난 균형감과 복합적인 향미를 제공합니다.블랙커런트, 와인 같은 깊은 풍미와 높은 산미가 특징입니다.2. 케냐 AB (Kenya AB)AA보다는 약간 작은 크기의 원두지만, 유사한 맛과 향.. 2025. 3. 14. 에티오피아 원두커피 소개와 맛있게 즐기는 방법을 알려드려요! 커피 하면 떠오르는 나라가 어디인가요? 여러 국가가 있겠지만 아마도 에티오피아가 상위권에 있으리라 생각이 듭니다. 에티오피아 커피는 누구나 인정하는 커피의 기원지로, 밝은 산미와 여러 가지 복합적인 향미가 특징입니다. 예가체프, 시다모, 하라 등의 지역별 특성이 뚜렷하며, 플로럴 한 향과 과일향이 돋보이고 많은 소비자들이 선호하는 커피입니다. 내추럴 및 워시드 가공법을 사용하여 다양한 풍미를 제공합니다. 오늘 포스팅에서는 에티오피아 커피에 대하여 알아봤습니다.- 차례 -1. 에티오피아 원두 브랜드 및 특징2. 로스팅 방법3. 원두커피를 맛있게 즐기는 방법4. 에티오피아 원두의 향후 전망 에티오피아 원두 브랜드 및 특징에티오피아는 커피의 기원으로 알려진 나라로, 전 세계적으로 뛰어난 품질의 원두를 생산합니.. 2025. 3. 10. 이전 1 다음
